| idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Lun 19 Fév - 10:45 | |
| slt a tous 3 le green island (sans alcool) * 11cl de jus de pamplemousse * 12cl de jus d'orange * 4cl de jus de citron * 1cl de sirop de menthe type de verre: ballon préparation: au blender catégorie: long drink gout: un peu amer mais rafraichissant couleur: vert pastel **l'alcool est dangereu pour la santée, a conssomé avec modération** | |
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Kentaro
Nombre de messages : 21 Age : 34 Localisation : près de lorient en bretagne Date d'inscription : 07/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Lun 19 Fév - 13:02 | |
| Sans alcool cool celui je vais pouvoir le faire devant mes parent | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mar 20 Fév - 10:02 | |
| slt si tu aime les cocktail en voila un otre sans alcool et facil a préparer.. 4 tentation (sans alcool) * 9cl de jus de goyave * 10cl de jus de mangue * 9cl de jus de banane au total: 28cl type de verre: tulipe préparation: au blender catégorie: long drink couleur: rose pale | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mer 21 Fév - 10:00 | |
| slt a tous 5 soleil rouge (sans alcool) * 10cl de jus de pamplemousse * 11cl de jus dorange * 6cl de tonic * 1cl de sirop de fraise type de verre: ballon au total: 28cl préparation: au blender gout:acidulé et sucré catégorie: long drink couleur: orange en dégradé rouge bon jeu... | |
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Dizzy Chef retraité
Nombre de messages : 217 Age : 50 Localisation : Breizh, mais Toulousain de coeur. Date d'inscription : 04/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Jeu 22 Fév - 16:50 | |
| Moréa :
10cl Jus de fruits de la passion, 4 cl abricot, 4 cl ananas, 2 cl sirop de fraise et glace pliée. | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Ven 23 Fév - 9:38 | |
| slt je voi ke jai un concurant c'est mon délir!! lol par contre je commence a etre a cour de recette sans alcool, par la suite je metterai (pour toi kentaro) des recette clacique plus ou moin connu.. 6 lamical * 10cl de jus d'orange * 10cl de jus d'ananas * 6cl de limonade * 2cl de sirop de fraise au total: 28cl gout: sucré et pétillant couleur: je sais plus trop orangé dégradé rouge mousseux préparation: au blender voila bon jeu... | |
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Yann Och Officier
Nombre de messages : 165 Age : 45 Localisation : METZ(57) Date d'inscription : 12/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Ven 23 Fév - 13:13 | |
| on va pas mourir de soif avec vous!!! | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mar 27 Fév - 12:17 | |
| slt tou le monde! je vai vou donner des recette plus clacique de coktail.. pas forceman connu mai bon!! natureleman sans alcool, pour ceux ki veule avec me le demander je ferais une rebrique interdit o moin de 18ans. - amarena * 1cl de sirop de cassis * 2cl de citron pressé * 3cl de purée de franboise * 10cl de jus de goyave préparation: au shaker au total: 16cl type de verre: highball (il a la mm forme ke les verre a wisky) couleur: rose dégrader violet voila, o fait dizzy tu sait un pe gongler? | |
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Dizzy Chef retraité
Nombre de messages : 217 Age : 50 Localisation : Breizh, mais Toulousain de coeur. Date d'inscription : 04/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mer 28 Fév - 7:12 | |
| Non je n'ai jamais fait de BarTending.
J'ai suivis une formation classique d'école d'hôtellerie dans le service, concluant par un diplôme (et oui ça existe ^^) de mention Complémentaire barman. Cette année fût la plus éprouvante de ma vie, obliger d'aller dans une classe ou le bureau du prof n'était autre qu'un comptoir de bar. J'en souffre encore lol.
Bref suite à ma formation je me suis plus diriger vers des hôtels *** et Palace que vers des boites de nuit ou des bars classiques ou à cocktails.
Un "cocktail jeu" que l'on se faisait avec les potes les soir de grande beuverie : Le petit Grégory :
4 cl de Vodka, ou Gin. 2 cl de jus de citron jaune ou vert. 10 cl de limonade.
Prenez une olive dénoyauté à la quelle vous attachez avec du fil de cuisine un sucre. Au top tout le monde lâche son "grégory" dans le verre, le premier qui a l'olive qui remonte doit boire cul sec, payer sa tournée, enlever une fringue (plus 'intéressant quand y a des filles^^) etc...
Pour ceux connaissant, cette boisson est issue du film "c'est arrivé prés de chez vous " avec Poolvorde. | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mer 28 Fév - 11:08 | |
| mdr je ne connaissai pa ce jeu, je ne joue plus o jeu d'alcool depui une movaise experience o 7.14.21 si tu conai. le bute de ce jeu ki ce joue otour d'une piste de 4.21 est de faire avec 3 dés le maximum de fiche (chifre 1) le premier arriver a 7 commande un verre dune valeur de 10euros (ex: vodka, vin rouge, sky, lait, et tou otre ingredient) dans le mm verre. le premier arriver a 14 boit le verre en continuan a jouer ( le verre doit etre fini avan darriver a 21) et pour finir le premier arriver a 21 paye le verre. c une jeu ou jai perdu 2 fois concecutive et le lait et le vin rouge ne von pa du tou enssemble!! c rend malade ^^ apple sparkle * 0.5cl de sirop de franboise * 6cl je jus de pomme * 3.5cl je soda lemon preparation: dans lodre de la recette en remuant et avec de la glace. | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Jeu 1 Mar - 10:53 | |
| slt aujourdui je vai vou donner une recette a preparer o mixeur -- banana & honey smoothie * une demi banane * une cuillerée de miel * 10cl de yaourt nature * 10cl de lait * une noix de muscade * des glacons preparation: uniquement o mixeur, y mettre tous les ingredient saufe la noix de muscade, mixer pendan 10 a 20 secondes, raper la noix (environ une pincer) versser le melange dans un verre a pied (verre hurricane, si il vou prend lenvie de lacheter ), et pour finir ajouter la pincer de noix de muscade. A boire a la peille ne se conserve pas! a savoir: vou pouvez utiliser 3 fig a la place de la banane et sans la noix de muscade cela donne "le fig & honey smoothie" voila bon jeu!! | |
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Asmodée Officier
Nombre de messages : 199 Age : 34 Localisation : Où tu veut baby. Date d'inscription : 03/03/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Sam 3 Mar - 4:12 | |
| Si je puis me permettre, t'en aurai pas avec alcool? Bande de petit joueurs. Moi je dit sur les pistes, rien ne vaux un bon Chocolat grand marnier! | |
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Dizzy Chef retraité
Nombre de messages : 217 Age : 50 Localisation : Breizh, mais Toulousain de coeur. Date d'inscription : 04/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Sam 3 Mar - 4:19 | |
| Volcan :
2 cl de boisson à la coco 1 cl de triple sec 1 trait de curaçao rouge 6 cl de jus d'orange Pelfort Bolond. | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Sam 3 Mar - 7:58 | |
| lol je met ke du sans alcool pour les mineurs.. mais si tu veu de lalcool tu va en avoir!! | |
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Asmodée Officier
Nombre de messages : 199 Age : 34 Localisation : Où tu veut baby. Date d'inscription : 03/03/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Sam 3 Mar - 9:36 | |
| Tu peux étre mineur sa n'empéche rien. 16ans tu peux boire jusqu'a 13°. | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Sam 3 Mar - 11:27 | |
| ouai mai je ne veu pas tinciter a boire et ke dans 10 ans tu finisse pillier de contoir, ciroser jusko bout des doights!!!!! ^^ | |
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Asmodée Officier
Nombre de messages : 199 Age : 34 Localisation : Où tu veut baby. Date d'inscription : 03/03/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Sam 3 Mar - 11:53 | |
| C'est bon je suis déja perdu moi. Alors va y te géne pas ^^ | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Lun 5 Mar - 9:49 | |
| pour les cocktail avec alcool je ferais peut etre une rebrique spécial, mais rien n'ai sur! -- banane attitude ( au mixeur) * une demi banane * 2cl de sirop de sucre de canne * 2cl de jus de citron pressé * 10cl de jus de mangue * glaçons préparation: mixez la totalitée des ingrédients et versez le mélange dans un verre highball (il ressemble au verre a sky) c'est un cocktail très facil a prépare. voila a++ | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mar 6 Mar - 12:16 | |
| salut comme vous avez pu le voir j'ai changer d'avatar, mais bon j'évite tou de suite tou comentaires ce n'ai pas moi !! moi je suis plus beau ^^
--bloody berries (au mixeur)
* 10 framboises * 4 fraises * 2cl de sirop de mure * 1cl de jus de citron pressé * 10cl de jus de fruit de la passion * glaçons
mettez tous les ingredient dans le mixeur, n'oubliez pas de retirer les queu des fraises et verssez le tout dans un verre highball..
voila | |
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Asmodée Officier
Nombre de messages : 199 Age : 34 Localisation : Où tu veut baby. Date d'inscription : 03/03/2007
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mar 6 Mar - 12:42 | |
| tu veu la recette du bloody mary? mais elle est dificil a faire!! | |
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Dizzy Chef retraité
Nombre de messages : 217 Age : 50 Localisation : Breizh, mais Toulousain de coeur. Date d'inscription : 04/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mar 6 Mar - 13:31 | |
| Le Bloody Mary est difficile????? Ils ont changer la recette ou quoi? parce que c'était pas bien compliquer à mon époque.^^
Dans un Tumbler haut rempli de glace : saupoudrer de sel de cèleri, de poivre et ajouter un trait de tabasco. Un trait de sauce anglaise, 1 cl jus de citron, 4 cl de vodka et 7 cl de jus de tomate. Remuer.......buvez. | |
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Yann Och Officier
Nombre de messages : 165 Age : 45 Localisation : METZ(57) Date d'inscription : 12/02/2007
| Sujet: beurk Mar 6 Mar - 13:50 | |
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Asmodée Officier
Nombre de messages : 199 Age : 34 Localisation : Où tu veut baby. Date d'inscription : 03/03/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mer 7 Mar - 10:34 | |
| Non c'est super bon. Mais bon une bonne leffe c'est bien aussi. T'a quelle age Dizzy? | |
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akira Officier
Nombre de messages : 106 Age : 40 Localisation : plaisir près de paris Date d'inscription : 13/02/2007
| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) Mer 7 Mar - 10:57 | |
| moi je trouve qu'il est dificil a faire par raport a tou ceu que j'ai mis jusqu'a present!! et ca métonerais ke tou le monde ai du worcestershire sauce chez lui!!!! * 0.5cl de worcestershire sauce (pour ceux ki ne connaissent pas c'est une sauce a base de vinaigre, d'échalote, sel, sucre...) * 2 a3 gouttes de tabasco rouge * du sel de céleri ( pas bocoup) * du poivre * 0.5cl de jus de citron * 4cl de vodka * 12cl de jus de tomate * une tranche de citron * un morceau de céléri en branche * glaçons a faire dans lodre de la recette.. voila, je trouve ca dificil pour kelkin qui n'a pas de tabasco et de worces.. chez lui.. moi par exemple je ne peu pas la faire chez moi, j'ai meme pas de de glaçons^^ d'alleur je n'ai aucun ingrédient^^ en tou cas comme vous avez pu le voir,j'esplique super bien par raport au chef!! en voyant sauce anglaise les gens pense automatiquement a la crème anglaise et la c'est plus le bloody mary!!^^ | |
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| Sujet: Re: idée de cocktail, (l'alcool est dangeureu pour la santée) | |
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